“Tino” un cocinero y talentoso escultor de Fruta

Tras laborar en Washington con algunos de los mejores chefs y cocineros ahora “Tino” trae este arte único a Arkansas. Él mismo descubrió el mundo culinario de la escultura de fruta y verdura, además de su increíble talento natural en este mismo.

Guevara prefiere y trabaja más con la sandia puesto que tiene tres colores y se puede aprovechar mejor. Poco a poco ha adquirido sus utensilios para esculpir la fruta pero como todo creativo mexicano y eficiente latino modifica e inventa sus propias herramientas.

Estas sabrosas y frescas esculturas se pueden adaptar a cualquier necesidad, como un mensaje personalizado, o una felicitación de cumpleaños, y el producto final es más que una exquisita decoración para su mesa central o principal.

“Si solo ofreces fruta picada es un poco difícil que la gente se la sirva, pero si la pones adornada, … ¡vuela!, aclaró Guevara. “Tino” tiene 12 años de experiencia en el arte culinario y sabe cocinar diferentes tipos de comida como; americana, china, mexicana e italiana.

Desde el principio mostró gran talento y paciencia en decoración y presentación culinaria. Guevara vivió 15 años en el estado de Washington y decidió moverse para Arkansas hace sólo dos años para acompañar a su hermana y otros familiares cercanos que viven en Little Rock, y “cambiar de vida y probar suerte en este estado con mejores oportunidades para su familia”, comentó el joven escultor.

Tino está felizmente casado con Nidia y tienen dos hijos varones, Eduardo de 10 años y Diego de cuatro años. Cuando Guevara llegó a Little Rock, Arkansas comenzó a trabajar en el oficio de la construcción en lo que encontraba un empleo en el que pudiera demostrar sus habilidades en la cocina.

A los dos meses encontró una vacante de cocinero en el restaurante Forty Two (Cuarenta y Dos) del Centro Presidencial, en la biblioteca Bill Clinton, donde lleva poco más de dos años laborando y principalmente ha estado a cargo del área de comida caliente y ahora se especializa en banquetes para los eventos especiales de la biblioteca.

“El año pasado en la visita del ex presidente Bill Clinton a su biblioteca para inaugurar el puente que ahora une al centro Clinton en Little Rock con la ciudad de North Little Rock, yo fui quien personalmente les preparó su almuerzo al gusto al ex presidente Clinton, su esposa Hillary e hija Chelsea.

Para más información o contactarlo llame al 501-613-4098 o al 202-352-7381.

 

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